|
|
Pasta A La Pilaf.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 eetlepels boter, 1 1/2 kopje witte grote rijstkorrels, 2 ons spaghetti, in 2en gebroken,
400 cl. kippenbouillon
100 cl. witte wijn
1/2 theelepel zout
1/2 kopje in stukjes gesneden amandelen(of hazelnoot)
2 uien
Voorbereiding:
Uien snijden in kleine reepjes
Bereidingswijze:
Smelt de boter in de pan, doe de rijstt en pasta erbij. Bak alles tot het goudbruin is.Voeg de bouillon en de witte wijn toe. Breng alles aan de kook, voeg de uien toe, verminder de hitte en doe een deksel op de pan. Laat alles sudderen totdat het vocht weg is, in ongeveer 25 minuten.
Zet het vuur uit voeg zout en de amandelen toe.
Meteen serveren
|
|
|